Au Dîner du MERCREDI au VENDREDI et le SAMEDI au Déjeuner et dîner
A PARTAGER... OU PAS .......
Pour accompagner votre commande, le pain artisanal de notre boulanger QUATRE QUART
Seznam alergenůProduits de la mer
Tartare de gambas parfumé aux agrumes confits "maison" cédrat & citrons jaunes
Seznam alergenůNems maison crevettes, shiitaké & menthe
Seznam alergenůMaquereau mariné a base de carotte, oignons, graines de moutarde & vin blanc
Seznam alergenůMi cuit de thon, salsa verde ( persil, coriandre, ciboulette, piment pilipili) épicé
Seznam alergenůTartare de poisson suivant arrivage et assaisonnement a demander au moment
Seznam alergenůTruite cuite par le sel & sucre parfumée aux agrumes et betterave crue
Seznam alergenůproduits à base de viandes
Assiette de cochon ibérique "22 mois d affinage".
Os a moelle crumble de chorizo15 min de cuisson
Seznam alergenůPoulet mariné dans un tortilla maison "épicé" mayonnaise au Sriracha fumée
Seznam alergenůCroque monsieur, pain de mie moelleux sans croute, béchamel mozzarella & emmental
Seznam alergenůTartare de boeuf français au couteau échalotes, ketchup maison câpres, cornichons, parmesan, tomates confites, jaune d'oeuf
Seznam alergenůTartare de boeuf Francais au couteau & son escalope de FOIE GRAS POELEE
Seznam alergenůCamembert pané 150gr 10 minutes de cuisson
Seznam alergenůFromage AOP Chypriote servi chaud, miel & romarin 100 gr
Seznam alergenůBABA parfumé au rhum, chantilly
Seznam alergenůMeringue Française fraises de saison
Seznam alergenůSablé Breton maison, ganache parfumée a huile d'olive & fleur de sel
Seznam alergenůFalafels, croustillants petit pois, menthe, tahini
Seznam alergenůBurrata crémeuse & asperges vertes cuites
Seznam alergenůAssortiment de 4 croquetas au bleu d'Auvergne AOP/noix & poisson du moment
Seznam alergenůRadis de variétés diverses, crus marinés et servi avec du skyr
Plat enfant
Filet de poisson pané "maison"avec frites
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