- SUR PLACE uniquement au Déjeuner du MARDI au VENDREDI MIDI - A EMPORTER du MARDI au VENDREDI - MENU ENTREE + PLAT + DESSERT à 23€ - MENU ENTREE + PLAT 21€ - MENU PLAT + DESSERT 21€
Au Dîner du MERCREDI au VENDREDI et le SAMEDI au Déjeuner et dîner
A PARTAGER... OU PAS .......
Carpaccio de noix de Saint Jacques huile de noisettes du moulin de la Veyssiere
Houmous courge butternut, pois chiche
过敏原清单Burrata crémeuse et pesto d'hiver "épinards/amandes"
过敏原清单Tartare de gambas crème d'amande au siphon servit tiède
Tartare de boeuf français au couteau échalote, ketchup artisanal, câpres, cornichons, jaune d'oeuf avec son escalope de foie gras poêlé
过敏原清单Tartare de poisson suivant arrivage et assaisonnement a demander au moment
过敏原清单Tataki de saumon ail & miel condiment avocat
Carpaccio de boeuf au couteau Gremolata coriandre, gingembre, sésame, citron vert & cebette .
过敏原清单Assortiment de 4 croquetas à la patate douce et 4 aux jambon/fromage
过敏原清单Accras de crevette relevés et mayonnaise au citron vert
过敏原清单Noix de Saint Jacques juste snackées et risotto vénéré crémeux
过敏原清单Tranche épaisse de chou-fleur grillée labneh à la pistache VEGETARIEN
过敏原清单Filet de poulet croustillant comté & lard pané
过敏原清单Croque Monsieur Basque, confiture de cerises noires, tomme de brebis, jambon ibérique
过敏原清单Portion de frites maison a la patate douce
Camembert rôti aux poires et noisettes 125gr
过敏原清单Comté 24mois noix & huile de cèpes
过敏原清单Brioche maison toastée caramel au beurre salé maison
过敏原清单Cheese cake sans cuisson base speculoos
过敏原清单Tiramisu a la pistache au siphon
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