Uniquement au DINER et SAMEDI MIDI sur place OU a emporter
A PARTAGER... OU PAS .......
Houmous aux cacahuètes Maison, crème de fêta et pains pita maison
Burrata di Bufala pesto maison de petits pois et ail des ours
Assiette de jambon d'épaule de cochon Bellota
Pain artisanal de notre boulanger officiel "LES GOURMANDISES DE GUILLAUME"
assortiment de 4 croquetas de morue et de 4 croquetas de jambon Bellota maison
L'épaule de cochon confite remplace le steak, piquillos, fromage de brebis, confit d'oignons, coppa et pesto estragon:tomate.
A partager servie tranchée
- Sur Place du Mardi au Vendredi - A emporter du Mardi au samedi
pour accompagner votre commande Pain artisanal de notre boulanger officiel "LES GOURMANDISES DE GUILLAUME"
Composé Boeuf et sauce tomates épicée, poitrine de cochon, échalotes confites au vin rouge, condiment aubergines aux herbes et yaourt grec, tome de vache au lait cru.
Retrouvez une sélection de nos vins pour accompagner votre commande.
Vin blanc sec Assemblage : 70 % Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon
Vin blanc sec idéal pour l'apéritif, charcuterie, fromage à pâtes dures : Viognier, colombard, petit Manseng
Chardonnay
Vin blanc sec 75% Sémillon 25% Sauvignon : Élevage en barique de chêne Francais. Issu du domaine SIGALAS RABAUD, la Demoiselle se caractérise par une robe dorée, notes fraîches d'agrumes et fleurs blanches, minéralité et boisé discret.
Vin du Sud-ouest DOMAINE TRIGUEDINA - Malbec
Sur le fruit, cette fraicheur se retrouve au palais avec des tanins ronds et élégants.
Vin BIO : Cépages Merlot et Cabernet Franc. Palais puissant et expressif, tanins bien intégrés et finale persistante.
Champagne Brut. Cépages 70% Pinot noir et 30% Chardonnay. Dosage 6g/L. Vin de Champagne issu d'une viticulture responsable et pragmatique
MERCI DE PRÉVOIR VOTRE MASQUE DE PROTECTION
