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Menus


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TAPAS de CHEFFE

Entrées

Carpaccio de boeuf à l'Italienne

7,00

Arancini & crème à l'ail des ours

7,00

Plats

Salade Caesar au poulet croustillant

16,00

BEEF burger/cheddar/pancetta

22,00

Pain

Uniquement Click & Collect - Pour accompagner votre commande pain artisanal

4,00

Tataki de thon & semoule/petit pois

16,00

Desserts

Salade de fruits de saison

7,00

Tiramisu aux nectarines

7,00

Assiette de brebis au piment d'Espelette

7,00

TAPAS de CHEFFE

Au Dîner du MERCREDI au VENDREDI et le SAMEDI au Déjeuner et dîner

Autres

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MER

Produits de la mer

Poêlée de chipirons au chorizo

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Poêlée de chipirons au chorizo

crustáceo
crustáceo
11,00 EUR

Couteaux en persillade

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Couteaux en persillade

crustáceo ovos
crustáceo ovos
12,00 EUR

Tartare de poisson du moment, assaisonnement de la cheffe

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tartare de poisson du moment, assaisonnement de la cheffe

peixe
peixe
14,00 EUR

TERRE

produits à base de viandes

OS à moelle grillé & toast de brioche

1 pièce suivant la taille

Lista de alergénios
Lista de alergénios

OS à moelle grillé & toast de brioche

glúten
glúten
9,00 EUR

Tacos de poulet sauce Satay

Efiloché de poulet sauce au Satay "non piquant" & wrap croustillant

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tacos de poulet sauce Satay

amendoins
amendoins
13,00 EUR

Croque-Monsieur Jambon blanc & comté

Croque monsieur gourmand, béchamel au comté 24 mois

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Croque-Monsieur Jambon blanc & comté

glúten leite
glúten leite
13,00 EUR

CROQUETAS MAISON X8

4 croquetas Pancetta/mozzarella & 4 croquetas 100% mimolette

Lista de alergénios
Lista de alergénios

CROQUETAS MAISON X8

glúten leite
glúten leite
14,00 EUR

Tartare de Boeuf Italien

Tartare de boeuf français coupé au couteau, échalotes, ketchup artisanal, câpres, cornichons, jaune d'oeuf, tomates confites , parmesan & basilic

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tartare de Boeuf Italien

ovos leite
ovos leite
15,00 EUR

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE ROSSINI AU COUTEAU

Tartare de boeuf Francais au couteau & son escalope de FOIE GRAS POELEE

Lista de alergénios
Lista de alergénios

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE ROSSINI AU COUTEAU

ovos
ovos
16,00 EUR

ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE Cébo 50% Bellota

Assiette de cochon ibérique 50% Bellota

17,00 EUR

FROMAGES

Féta panée X2

Fêta panée 10 minutes de cuisson

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Féta panée X2

glúten leite
glúten leite
9,00 EUR

Halloumi grillé & fruits de saison rôtis

Fromage AOP Chypriote servi chaud

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Halloumi grillé & fruits de saison rôtis

leite
leite
9,00 EUR

DOUCEURS

Crème brulée au caramel

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Crème brulée au caramel

ovos leite
ovos leite
9,00 EUR

Cheese-cake à la vanille

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cheese-cake à la vanille

glúten leite
glúten leite
9,00 EUR

Tarte aux fraises, crème mascarpone à la pistache

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tarte aux fraises, crème mascarpone à la pistache

glúten ovos nozes
glúten ovos nozes
10,00 EUR

VEGETAL

Oeufs Mayonnaise à l'ail des ours

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Oeufs Mayonnaise à l'ail des ours

ovos mostarda
ovos mostarda
7,00 EUR

FRITES MAISON PORTION TAPAS

7,00 EUR

Houmous aux citrons confits

9,00 EUR

Poêlée d'asperges vertes

10,00 EUR

Asperges blanches vinaigrette sauce Gribiche

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Asperges blanches vinaigrette sauce Gribiche

ovos leite
ovos leite
10,00 EUR

Burrata crémeuse 125g & pesto d'ail des ours

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Burrata crémeuse 125g & pesto d'ail des ours

leite nozes
leite nozes
13,00 EUR

ENFANT

Plat enfant

CHICKEN AND CHIPS MAISON

Filet de poulet pané "maison"avec frites

Lista de alergénios
Lista de alergénios

CHICKEN AND CHIPS MAISON

glúten ovos
glúten ovos
12,00 EUR 1 PERS

Mapa e Contacto

129 Av. Thiers, 33100 Bordeaux ((abre numa nova janela))
05 35 38 33 48
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