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Menu du midi du 25 au 28 Aout 2026 TAPAS de CHEFFE

Menu du midi du 25 au 28 Aout 2026

- SUR PLACE uniquement au Déjeuner du MARDI au VENDREDI MIDI - A EMPORTER du MARDI au VENDREDI - MENU ENTREE + PLAT + DESSERT à 23€ - MENU ENTREE + PLAT 21€ - MENU PLAT + DESSERT 21€

Entrées

Tortilla pommes de terre & poivrons

7,00 EUR

Salade de lentilles & oeuf mollet

7,00 EUR

Plats

Poulet grillé & patatas bravas

16,00 EUR

BEEF burger/Fromage raclette/bacon/sauce barbecue

22,00 EUR

Pain

Uniquement Click & Collect - Pour accompagner votre commande pain artisanal

4,00 EUR

Merlu crème de mais & courgettes grillées

16,00 EUR

Desserts

Cheese cake confit d'abricots

7,00 EUR

Moelleux au chocolat 67%

7,00 EUR

Assiette de fromage Ossau-Iraty

7,00 EUR

TAPAS de CHEFFE

Au Dîner du MERCREDI au VENDREDI et le SAMEDI au Déjeuner et dîner

Autres

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PAIN

Pour accompagner votre commande, le pain artisanal de notre boulanger QUATRE QUART

Elenco degli allergeni
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PAIN

glutine
glutine
4,00 EUR

MER

Produits de la mer

Céviche de saumon avocat & sauce ponzu

Elenco degli allergeni
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Céviche de saumon avocat & sauce ponzu

pesci soia
pesci soia
12,00 EUR

Couteaux en persillade

Elenco degli allergeni
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Couteaux en persillade

crostacei uova
crostacei uova
12,00 EUR

CROQUETAS MAISON X8

4 croquetas de la mer/mozzarella & 4 croquetas truffe/mozzarella

Elenco degli allergeni
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CROQUETAS MAISON X8

glutine pesci latte
glutine pesci latte
14,00 EUR

Poulpe grillé à la Galicienne

14,00 EUR

Carpaccio de Gambas sauvages vinaigrette miso aux agrumes & passion

Elenco degli allergeni
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Carpaccio de Gambas sauvages vinaigrette miso aux agrumes & passion

crostacei
crostacei
15,00 EUR

TERRE

produits à base de viandes

Oeufs mayonnaise à l'ail noir

Elenco degli allergeni
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Oeufs mayonnaise à l'ail noir

uova senape
uova senape
7,00 EUR

OS à moelle grillé & crumble de parmesan

1 pièce suivant la taille ou 2

Elenco degli allergeni
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OS à moelle grillé & crumble de parmesan

glutine
glutine
9,00 EUR

Croque truffé brioché

Croque monsieur gourmand, béchamel au comté 24 mois & pain brioché & jambon a la truffe

Elenco degli allergeni
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Croque truffé brioché

glutine latte
glutine latte
15,00 EUR

Gravlax de Boeuf

12,00 EUR

Coeurs de canard en persillade

13,00 EUR

Echine de porc Ibaiama confite, à la sauce barbecue

14,00 EUR

Tartare de boeuf classique coupé au couteau Rossini

Tartare de boeuf Francais au couteau & son escalope de FOIE GRAS POELEE

Elenco degli allergeni
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Tartare de boeuf classique coupé au couteau Rossini

uova
uova
16,00 EUR

ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE Cébo 50% Bellota

Assiette de cochon ibérique 50% Bellota

17,00 EUR

FROMAGES

Brie gourmand pané

Brie pané

Elenco degli allergeni
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Brie gourmand pané

glutine latte
glutine latte
9,00 EUR

Halloumi grillé & confiture du moment

Fromage AOP Chypriote servi chaud

Elenco degli allergeni
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Halloumi grillé & confiture du moment

latte
latte
9,00 EUR

DOUCEURS

Crème brulée au chocolat

Elenco degli allergeni
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Crème brulée au chocolat

uova latte
uova latte
9,00 EUR

Cheesecake à la vanille facon New york

Cheesecake cuit & gourmand

Elenco degli allergeni
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Cheesecake à la vanille facon New york

glutine uova
glutine uova
8,00 EUR

Tarte aux fruits de saison & crème à la pistache

Elenco degli allergeni
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Tarte aux fruits de saison & crème à la pistache

glutine uova latte
glutine uova latte
10,00 EUR

VEGETAL

Frites maison

7,00 EUR

Potatoes maison

8,00 EUR

Houmous classique au sésame

Elenco degli allergeni
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Houmous classique au sésame

sesamo
sesamo
9,00 EUR

Poêlée de shitakés & sa stracciatella gourmande & zaatar

Elenco degli allergeni
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Poêlée de shitakés & sa stracciatella gourmande & zaatar

latte
latte
9,00 EUR

Falafels sauce brava

La sauce brava est une jolie sauce Espagnole à base de tomate & paprika fumée & Xérès doux & suave

10,00 EUR

ENFANT

Plat enfant

FISH AND CHIPS MAISON

Filet de poulet pané "maison"avec frites

Elenco degli allergeni
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FISH AND CHIPS MAISON

glutine uova pesci latte
glutine uova pesci latte
12,00 EUR 1 PERS

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129 Av. Thiers, 33100 Bordeaux ((apre una nuova finestra))
05 35 38 33 48
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