- SUR PLACE uniquement au Déjeuner du MARDI au VENDREDI MIDI - A EMPORTER du MARDI au SAMEDI
- A emporter du Mardi au samedi
Bœuf haché travaillé maison, sauce soja, coriandre fraîche, coppa traditionnelle, tome de vache, avocado sauce. Frites fraiche maison
pour accompagner votre commande Pain artisanal de notre boulanger officiel "LES GOURMANDISES DE GUILLAUME"
Au Dîner du MERCREDI au VENDREDI et le SAMEDI au Déjeuner et dîner
A PARTAGER... OU PAS .......
herbes fraiches et crème aux herbes
Créme de coeur d'artichaut au wasabi, feuille à tremper.
Λίστα αλλεργιογόνωνenroulés de nori, crème fraiche au wasabi
citron vert, coriandre fraîche, brunoise de pomme Granny Smith et kiwi
Terrine de foie gras mi-cuit au pimenton de la Vera, chutney de mangue
Burrata di Bufala pesto maison de roquette et cacahuètes
Risotto de Fregola sarda (Pâtes de sardaigne), morilles fraiches et vin jaune
Λίστα αλλεργιογόνωνPoulpe grillé, topinambours confits, coriandre, olives et vinaigre Pedro Ximenez
pomme de terre vitelotte à la sauce tomate et au pimentoń de la Vera, saucisse chistorra grillée
Portion de frites fraiches, ventrèche grillée et sauce cheddar maison
Meringue moelleuse, ananas, coulis exotique
sauce caramel au beurre salé
