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Menus


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Menu Saint Valentin 2026 à 55/pers TAPAS de CHEFFE

Menu Saint Valentin 2026 à 55/pers

Pour la fête des amoureux, nous vous proposons un menu de qualité qui comprendra, un amuse bouche, une entrée, un plat & un dessert au choix parmi 2 propositions.

55,00 EUR

Tartare de gambas & sa béarnaise

Croquetas à la truffe 4/pers

Tartare de Canard du Sud Ouest Rossini & frites

Saint Jacques snackées, bisque & risotto vénéré

Tarte au chocolat & gingembre

Tarte fruit de la passion & citron

Pensez à réserver votre menu!!

TAPAS de CHEFFE

Au Dîner du MERCREDI au VENDREDI et le SAMEDI au Déjeuner et dîner

Autres

A PARTAGER... OU PAS .......

PAIN

Pour accompagner votre commande, le pain artisanal de notre boulanger QUATRE QUART

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PAIN

gluten
gluten
4,00 EUR

MER

Produits de la mer

Tempura de crevettes & sa sauce cocktail

Tartare de tempura de crevettes & sa sauce cocktail

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Tempura de crevettes & sa sauce cocktail

crustacean eggs peanuts
crustacean eggs peanuts
11,00 EUR

Tartare de Gambas & Sauce Béarnaise

Tartare de gambas accompagnée d'une sauce Béarnaise

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Tartare de Gambas & Sauce Béarnaise

crustacean eggs
crustacean eggs
11,00 EUR

Gravlax de poisson du moment, marinade orange sanguine & miso

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Gravlax de poisson du moment, marinade orange sanguine & miso

fish
fish
12,00 EUR

Carpaccio de Noix de Saint-Jacques & vinaigrette fruit de la passion

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Carpaccio de Noix de Saint-Jacques & vinaigrette fruit de la passion

crustacean
crustacean
14,00 EUR

Noix de Saint-Jacques snackées & risotto vénéré

Noix de saint-Jacques servies avec un risotto vénéré

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Noix de Saint-Jacques snackées & risotto vénéré

gluten molluscs
gluten molluscs
15,00 EUR

Linguines alle Vongole

Linguine, coques

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Linguines alle Vongole

gluten crustacean
gluten crustacean
15,00 EUR

TERRE

produits à base de viandes

ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE Cébo 50% Bellota

Assiette de cochon ibérique 50% Bellota

17,00 EUR

Chorizos grillés

11,00 EUR

OS à moelle & sauce gribiche

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OS à moelle & sauce gribiche

eggs mustard
eggs mustard
9,00 EUR

Croque-Monsieur de canard confit & cheddar

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Croque-Monsieur de canard confit & cheddar

gluten milk
gluten milk
14,00 EUR

Le "Tartariflette'

Tartare de boeuf français coupé au couteau, échalotes, ketchup artisanal, câpres, cornichons, jaune d'oeuf, reblochon fondu & lard Di colonnata

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Le "Tartariflette'

eggs milk
eggs milk
15,00 EUR

CROQUETAS MAISON X8

4 croquetas Effiloché de canard confit/Cheddar & 4 croquetas 100% fromages

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CROQUETAS MAISON X8

gluten crustacean fish milk
gluten crustacean fish milk
13,00 EUR

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE ROSSINI AU COUTEAU

Tartare de boeuf Francais au couteau & son escalope de FOIE GRAS POELEE

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TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE ROSSINI AU COUTEAU

eggs
eggs
16,00 EUR

FROMAGES

CABECOUS PANES X2

Cabecou pané 60gr 10 minutes de cuisson

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CABECOUS PANES X2

gluten milk
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9,00 EUR

Halloumi grillé & poires rôties

Fromage AOP Chypriote servi chaud & poires rôties

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Halloumi grillé & poires rôties

milk
milk
9,00 EUR

DOUCEURS

Tarte au chocolat 67%, feuillantine & caramel

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Tarte au chocolat 67%, feuillantine & caramel

gluten eggs
gluten eggs
9,00 EUR

Brioche perdue caramélisée

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Brioche perdue caramélisée

gluten milk
gluten milk
10,00 EUR

Crème brulée à la vanille & fève de Tonka

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Crème brulée à la vanille & fève de Tonka

eggs milk
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9,00 EUR

VEGETAL

Mac and cheese de coquillettes au Beaufort

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Mac and cheese de coquillettes au Beaufort

gluten milk
gluten milk
12,00 EUR

Oeufs Mayonnaise à l'ail noir

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Oeufs Mayonnaise à l'ail noir

eggs mustard
eggs mustard
6,00 EUR

FRITES MAISON PORTION TAPAS

7,00 EUR

Tranche gourmande de choux fleur & stracciatella

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Tranche gourmande de choux fleur & stracciatella

milk
milk
9,00 EUR

ENFANT

Plat enfant

CHICKEN AND CHIPS MAISON

Filet de poulet pané "maison"avec frites

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CHICKEN AND CHIPS MAISON

gluten eggs
gluten eggs
12,00 EUR 1 PERS

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129 Av. Thiers, 33100 Bordeaux ((opens in a new window))
05 35 38 33 48
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