Cartes & Menus

Poêlée de chipirons au chorizo

Couteaux en persillade

Tartare de poisson du moment, assaisonnement de la cheffe

Steack de thon snacké, gremolata à la mangue

Noix de saint-Jacques servies avec un risotto vénéré

OS à moelle grillé & toast de brioche

1 pièce suivant la taille

Tacos de poulet sauce Satay

Efiloché de poulet sauce au Satay "non piquant" & wrap croustillant

Croque-Monsieur Jambon blanc & comté

Croque monsieur gourmand, béchamel au comté 24 mois

CROQUETAS MAISON X8

4 croquetas Pancetta/mozzarella & 4 croquetas 100% mimolette

Tartare de Boeuf Italien

Tartare de boeuf français coupé au couteau, échalotes, ketchup artisanal, câpres, cornichons, jaune d'oeuf, tomates confites , parmesan & basilic

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE ROSSINI AU COUTEAU

Tartare de boeuf Francais au couteau & son escalope de FOIE GRAS POELEE

ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE Cébo 50% Bellota

Assiette de cochon ibérique 50% Bellota

Féta panée X2

Fêta panée 10 minutes de cuisson

Halloumi grillé & fruits de saison rôtis

Fromage AOP Chypriote servi chaud

Crème brulée au caramel

Cheese-cake à la vanille

Tarte aux fraises, crème mascarpone à la pistache

Oeufs Mayonnaise à l'ail des ours

FRITES MAISON PORTION TAPAS

Houmous aux citrons confits

Poêlée d'asperges vertes

Asperges blanches vinaigrette sauce Gribiche

Burrata crémeuse 125g & pesto d'ail des ours

CHICKEN AND CHIPS MAISON

Filet de poulet pané "maison"avec frites