Uniquement au DINER et SAMEDI MIDI sur place OU a emporter
A PARTAGER... OU PAS .......
Houmous aux cacahuètes Maison, crème de fêta et pains pita maison
Macaron version salé X 4 pièces
Burrata di Bufala, poire pochée et pesto maison de céleris et amandes
Assiette de jambon d'épaule de cochon Bellota
Poireaux fondants enroulés de feuille de nori et accompagnés d'une crème fraiche d'Isigny au Wasabi
Pain artisanal de notre boulanger officiel "LES GOURMANDISES DE GUILLAUME"
50 gr
assortiment de 4 croquetas de morue et de 4 croquetas de jambon Bellota maison
NOUVEAU GOUT !! L'épaule de cochon confite remplace le steak, piquillos, fromage de brebis, confit d'oignons, coppa et pesto estragon:tomate.
Croque Monsieur au jambon blanc et à la truffe blanche d'été
vendu par 4 pièces
Camembert au lait cru rôti entier, confiture maison d'oignons
Pain perdu brioché et sauce caramel au beurre salé
- Sur Place du Mardi au Vendredi - A emporter du Mardi au samedi
pour accompagner votre commande Pain artisanal de notre boulanger officiel "LES GOURMANDISES DE GUILLAUME"
NOUVEAU ! Composé d'épaule de cochon confite ( à la place du steak ), piquillos, pesto de tomate et d'estragon, coppa et de confit d'oignons
Accompagné de pommes de terre Grenaille
Retrouvez une sélection de nos vins pour accompagner votre commande.
Vin blanc sec Assemblage : 70 % Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon
Vin blanc sec idéal pour l'apéritif, charcuterie, fromage à pâtes dures : Viognier, colombard, petit Manseng
Chardonnay
Vin blanc sec 75% Sémillon 25% Sauvignon : Élevage en barique de chêne Francais. Issu du domaine SIGALAS RABAUD, la Demoiselle se caractérise par une robe dorée, notes fraîches d'agrumes et fleurs blanches, minéralité et boisé discret.
Cépage Chardonnay. Complexité aromatique à dominance floral, fraîcheur et une pointe de minéralité.
Vin du Sud-ouest DOMAINE TRIGUEDINA - Malbec
Sur le fruit, cette fraicheur se retrouve au palais avec des tanins ronds et élégants.
Cru du Beaujolais, Gamay noir à jus blanc, robe rubis, fruité, élégant, rond avec une belle souplesse
Vin rouge BIO 100% Cinsault. Robe rubis, joli vin fruité aux notes épicées de garrigue.
Vin BIO : Cépages Merlot et Cabernet Franc. Palais puissant et expressif, tanins bien intégrés et finale persistante.
Champagne Brut. Cépages 70% Pinot noir et 30% Chardonnay. Dosage 6g/L. Vin de Champagne issu d'une viticulture responsable et pragmatique
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