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Carta


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Menu du midi semaine du 20 au 23 Janvier 2026 Menu Saint Valentin 2026 à 65/pers TAPAS de CHEFFE

Menu du midi semaine du 20 au 23 Janvier 2026

- SUR PLACE uniquement au Déjeuner du MARDI au VENDREDI MIDI - A EMPORTER du MARDI au VENDREDI - MENU ENTREE + PLAT + DESSERT à 23€ - MENU ENTREE + PLAT 21€ - MENU PLAT + DESSERT 21€

Entrées

Vitello Tonnato

7,00 EUR

Focaccia romarin & brebis

7,00 EUR

Plats

Cuisse de poulet grillée & gratin de pommes de terre

16,00 EUR

Linguines aux crevettes

16,00 EUR

Duck burger

Effiloché de canard confit, cheddar & pain moelleux

22,00 EUR

Pain

Uniquement Click & Collect - Pour accompagner votre commande pain artisanal

4,00 EUR

Desserts

Cookie au chocolat

7,00 EUR

Assiette de Brebis

7,00 EUR

Crème au citron

7,00 EUR

Menu Saint Valentin 2026 à 65/pers

Pour la fête des amoureux, nous vous proposons un menu de qualité qui comprendra, un amuse bouche, une entrée, un plat & un dessert au choix parmi 2 propositions.

65,00 EUR

Entrée au choix

Tartare de gambas & sa béarnaise

Croquetas à la truffe 4/pers

Plat au choix

Saint Jacques snackées et truffes, bisque & risotto vénéré

Tartare de Canard du Sud Ouest Rossini à la truffe & frites

Dessert au choix

Tarte au chocolat & gingembre

Tarte fruit de la passion & citron

Pensez à réserver votre menu!!

TAPAS de CHEFFE

Au Dîner du MERCREDI au VENDREDI et le SAMEDI au Déjeuner et dîner

Autres

A PARTAGER... OU PAS .......

PAIN

Pour accompagner votre commande, le pain artisanal de notre boulanger QUATRE QUART

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

PAIN

gluten
gluten
4,00 EUR

MER

Produits de la mer

Tempura de crevettes & sa sauce cocktail

Tartare de tempura de crevettes & sa sauce cocktail

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tempura de crevettes & sa sauce cocktail

mariscos huevos miseria
mariscos huevos miseria
11,00 EUR

Tartare de Gambas & Sauce Béarnaise

Tartare de gambas accompagnée d'une sauce Béarnaise

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de Gambas & Sauce Béarnaise

mariscos huevos
mariscos huevos
11,00 EUR

Gravlax de poisson du moment, marinade orange sanguine & miso

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Gravlax de poisson du moment, marinade orange sanguine & miso

pescado
pescado
12,00 EUR

Carpaccio de Noix de Saint-Jacques & vinaigrette fruit de la passion

Lista de alérgenos
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Carpaccio de Noix de Saint-Jacques & vinaigrette fruit de la passion

mariscos
mariscos
14,00 EUR

Noix de Saint-Jacques snackées & risotto vénéré

Noix de saint-Jacques servies avec un risotto vénéré

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Noix de Saint-Jacques snackées & risotto vénéré

gluten moluscos
gluten moluscos
15,00 EUR

Linguines alle Vongole

Linguine, coques

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Linguines alle Vongole

gluten mariscos
gluten mariscos
15,00 EUR

TERRE

produits à base de viandes

ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE Cébo 50% Bellota

Assiette de cochon ibérique 50% Bellota

17,00 EUR

Chorizos grillés

11,00 EUR

OS à moelle & sauce gribiche

Lista de alérgenos
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OS à moelle & sauce gribiche

huevos mostaza
huevos mostaza
9,00 EUR

Croque-Monsieur de canard confit & cheddar

Lista de alérgenos
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Croque-Monsieur de canard confit & cheddar

gluten Leche
gluten Leche
14,00 EUR

Le "Tartariflette'

Tartare de boeuf français coupé au couteau, échalotes, ketchup artisanal, câpres, cornichons, jaune d'oeuf, reblochon fondu & lard Di colonnata

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Le "Tartariflette'

huevos Leche
huevos Leche
15,00 EUR

CROQUETAS MAISON X8

4 croquetas Effiloché de canard confit/Cheddar & 4 croquetas 100% fromages

Lista de alérgenos
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CROQUETAS MAISON X8

gluten mariscos pescado Leche
gluten mariscos pescado Leche
13,00 EUR

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE ROSSINI AU COUTEAU

Tartare de boeuf Francais au couteau & son escalope de FOIE GRAS POELEE

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE ROSSINI AU COUTEAU

huevos
huevos
16,00 EUR

FROMAGES

CABECOUS PANES X2

Cabecou pané 60gr 10 minutes de cuisson

Lista de alérgenos
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CABECOUS PANES X2

gluten Leche
gluten Leche
9,00 EUR

Halloumi grillé & poires rôties

Fromage AOP Chypriote servi chaud & poires rôties

Lista de alérgenos
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Halloumi grillé & poires rôties

Leche
Leche
9,00 EUR

DOUCEURS

Tarte au chocolat 67%, feuillantine & caramel

Lista de alérgenos
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Tarte au chocolat 67%, feuillantine & caramel

gluten huevos
gluten huevos
9,00 EUR

Brioche perdue caramélisée

Lista de alérgenos
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Brioche perdue caramélisée

gluten Leche
gluten Leche
10,00 EUR

Crème brulée à la vanille & fève de Tonka

Lista de alérgenos
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Crème brulée à la vanille & fève de Tonka

huevos Leche
huevos Leche
9,00 EUR

VEGETAL

Mac and cheese de coquillettes au Beaufort

Lista de alérgenos
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Mac and cheese de coquillettes au Beaufort

gluten Leche
gluten Leche
12,00 EUR

Oeufs Mayonnaise à l'ail noir

Lista de alérgenos
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Oeufs Mayonnaise à l'ail noir

huevos mostaza
huevos mostaza
6,00 EUR

FRITES MAISON PORTION TAPAS

7,00 EUR

Tranche gourmande de choux fleur & stracciatella

Lista de alérgenos
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Tranche gourmande de choux fleur & stracciatella

Leche
Leche
9,00 EUR

ENFANT

Plat enfant

CHICKEN AND CHIPS MAISON

Filet de poulet pané "maison"avec frites

Lista de alérgenos
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CHICKEN AND CHIPS MAISON

gluten huevos
gluten huevos
12,00 EUR 1 PERS

Mapa y Contacto

129 Av. Thiers, 33100 Bordeaux ((abre en una nueva ventana))
05 35 38 33 48
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Contacto

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